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卤菜培训简介
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。...

卤菜培训

卤菜培训
江湖菜培训简介
江湖菜,用专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。传统菜式的分类,最常见的就是按地域分类,比如在中国分川湘鲁粤各大菜系等,这种分法对厨师来说也许方便,但对一个真正的食评家来说,是远远不够的。菜系大致可分这几类:宫廷菜,江湖菜,贵族菜,百姓菜,文豪菜,艺人菜。...

江湖菜培训

江湖菜培训
烧烤培训简介
烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。 一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。 烧烤本身也成为一种多人聚...

烧烤培训

烧烤培训
早餐面点简介
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。 重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化,在面店,...

早餐面点

早餐面点
火锅培训简介
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 2016年5月,重庆火锅当选为重庆十大文化符号之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、...

火锅培训

火锅培训
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干锅培训
干锅培训

干锅制作技术是由餐饮的培训老师在传统制作基础上经过多年悉心研究,逐步改良完善而成,具有很强的市场 竞争力,适合于小店铺创业,并且在市场上非常受欢迎。

学干锅技术,您能做哪些干锅菜品?brief introduction

  1、教学味型:香辣味干锅、五香味干锅、泡椒味干锅

  2、教学菜品:干锅鸡、干锅排骨、干锅鸭头、干锅爽脆、干锅耗儿鱼、干锅肥肠、干锅虾、干锅蟹、干锅猪蹄、干锅鸭唇、干锅兔头、干锅鱼、干锅兔、干锅泥鳅、干锅鸡杂、干锅鱿鱼、干锅狗肉、干锅鸭舌、干锅五花肉、干锅鸡翅、干锅鸡爪。

学员店面生意情况
学习干锅技术,您最担心什么?Why choose us

  1、味道普通,难以参与竞争

  2、不教配方,学和没学差不多

  3、反复收费,学费昂贵。

我们为您提供Training content

  1、免费品尝,尝满意您再学

  2、提供配料及食材采购清单

  3、一次性收费,中途不再收费

学员店面生意情况
实际操作内容Training advantage

  1、干锅的系统讲述。

  2、干锅器具、设备的配制及使用。

  3、干锅原料的选购。

  4、讲解干锅的作用及分类、选料及加工。

  5、干锅的制作方法及火候掌握。

  6、干锅加工的工艺步骤。

  7、干锅定价原则。

  8、培训调味品及原料的货源渠道。

  9、干锅与生意技巧。

学员作品展示
常见问题Training checklist

  1、担心学不会,怎么办?

  答:大厨1对1教学,学员可反复操练,直到达到师傅的技术水平。

  2、现在上班,学习有点不方便?

  答:提供周末班,也可自主与老师协商,教学安排灵活。

  3、回去忘了怎么办?

  答:5年内免费复训,免费技术提升。

  4、食宿如何安排?

  答:免费提供食宿,空调、热水器、洗衣机、床上用品一应俱全。

  5、没有厨艺经验,不知道项目前景如何?

  答:到培训中心,免费打包样品,给亲人朋友尝尝,大家说好才真的好。

学不会“退还学费”Training checklist

  如因培训机构的教学原因导致学员无法学会,我们承诺“退还学费”。

  全方位开店指导,开业更轻松!!

  1、免费开店指导(店铺选址、设备采购,材料采购)

  2、免费提供开店促销解决方案!


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